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  • [技術知識] 三種錯誤營養晚餐方式

    第一種情況,是工作疲勞導致晚餐沒有精力做營養平衡的飯菜,叫外賣,吃快餐,或者用速凍食品、肉類熟食等湊合一餐。買菜做飯需要花費一個小時左右的時間。在饑腸轆轆、筋疲力竭的時候,人們都想吃一些馬上就能放進嘴里的食物,而很難有那個毅力餓著肚子先去超
    發布時間:2018-07-19   點擊次數:134

  • [技術知識] 中西方飲食文化差異

    餐飲產品由于地域特征、氣侯環境、風俗習慣等因素的影響,會出現在原料、口味、烹調方法、飲食習慣上的不同程度的差異。正是因為這些差異,餐飲產品具有了強烈的地域性。中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異,而這種差異來自中西方不同的思維方式和處
    發布時間:2018-07-19   點擊次數:155

  • [行業新聞] 食堂承包行業發展潛力...

    1、食堂承包利于公司的發展幫助公司解決員工吃飯問題,而且安全衛生。團體供餐作為企業和單位后勤保障的重要服務內容,已經越來越引起人們的廣泛關注,并由單位福利型、簡單零散型逐漸向市場化、商務化、營養化和社會化轉變。團體供餐領域已成為社會需求和餐
    發布時間:2018-07-19   點擊次數:192

  • [公司新聞] 如何消滅廚房里面的老鼠

    如何消滅蘇州食堂承包廚房里面的老鼠?老鼠過街人人喊打,可見老鼠是多么的討人厭,如果是進了廚房,那就更討厭了。一般來說家里的老鼠比較好杜絕,這里主要說說食堂廚房等地方的老鼠怎么消滅。首先我們要明白,老鼠是消滅不盡的,(除非老鼠肉可以賣二十元以
    發布時間:2018-07-19   點擊次數:368

  • [公司新聞] 快餐行業發展前景

    1、快餐領域不斷開拓創新,發展空間繼續延伸拓展。從我國快餐業的發展看,快餐需求走向多樣化,快餐企業經營空間不斷拓寬,外延日趨擴大:(1)快餐連鎖店持續發展,店態風格更加豐富,連鎖經營穩步推進;(2)團體供餐異軍突起,專業公司不斷發展壯大,成
    發布時間:2018-07-12   點擊次數:169

  • [公司新聞] 快餐市場分析

    2011年,中國餐飲業跌宕起伏,歷經物價上漲、人員短缺、食品安全事件等考驗,但在產業結構、管理水平、經營理念上有了很好的提升,順利開啟“十二五”初期的餐飲業繁榮經濟、服務民生、展現文化的歷史使命。2010年全國住宿餐飲業零售額約
    發布時間:2018-07-12   點擊次數:96

  • [技術知識] 為留“等位客”餐館各出奇招

    炎炎夏日,越來越多的市民選擇在外就餐。而在熱門餐館門前,“等位”成了不可逾越的距離。昆山忠友團膳把服務延伸到等位區是“使巧勁”“前置服務讓消費者獲得更多附加值?!睂幉ㄊ惺袌鰻I銷協會副秘書長、寧波工程學院副教授朱美燕對此表示?!吧碳以诘群騾^設
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:85

  • [技術知識] 零食健康吃 搭配選擇是關鍵

    核心提示:超市里的零食豐富多樣,一般人認為吃零食會增加熱量,使人發胖。但是適當地吃零食,其實對身體的是有益無害的,還能增加營養。以下小編就教你選擇什么樣的零食會既滿足食欲,又不發胖?! ?
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:71

  • [行業新聞] 上班族如何選擇午餐?

    吃工作餐求速度也不是一件好事,因為吃飯求速度不利于機體對食物營養的消化吸收,又影響到胃腸道的“加工”負擔。上海團膳,如果吃飯求速度,還將減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程,從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮。昆山忠友團膳
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:134

  • [公司新聞] 團膳的經營模式

    一、自主經營的模式:是指各企事業單位、公司等自行籌建、組建人員,自行采購加工和生產銷售,為內部員工提供就餐服務的。一般自主經營的餐飲產品的售價中只包括食品原料和物料、正常的低值易耗物品等費用。而不包含水電氣暖等能源費用、員工薪資和保險費用等
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:124

  • [行業新聞] 快餐秘計

    你是不是總是求助于快速方便的快餐呢?如果你正在與減肥拔河,對于快餐的選擇可就要睜大眼睛嘍!實在沒有辦法的時候怎么才能吃快餐照瘦呢?快點來昆山忠友團膳看看吧,吃了快餐照樣掉肉呢!問題1脂肪24.9g占1日需求量的一半!漢堡成人1日所需的脂肪
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:111

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